2018越医之爱健康促进行动18——耳鼻咽喉科、胃肠外科开展营养促进知识讲座

      4月3日下午，“营养讲坛”在绍兴市人民医院十五楼阳光吧如期举行。为提高病友、家属、医务人员们对营养知识的了解，掌握科学的吃饭方法，拥有健康的生活理念，我们特邀了医院陈素娥主任营养师为大家授课。

      陈主任从最基本的营养原理入手，为大家介绍了合理膳食的基本原则，如何吃，如何烹饪，如何把控红灯、黄灯、绿灯食物，同时也详细讲解了肿瘤患者如何做好感性吃饭和理性吃饭相结合：用大脑吃饭，走出饮食误区，纠正饮食任性，克服饮食偏好；用牙齿吃饭，每口咀嚼20-30次；用管子吃饭，需要时可以使用特医食物；用静脉吃饭。讲座采取讲解与座谈相结合的方式进行，参会的病友及家属争相提问，风趣幽默的回答，使课程精彩纷呈，互动积极。

      这次讲座是我们“营养讲坛”系列活动的开端，随着活动的深入，越来越多的营养知识点将会涉及，从而引导大家合理饮食、科学饮食，营养平衡，促进健康。（耳鼻咽喉科，胃肠外科）