5月12日,医院组织开展了退休职工“幸福课堂”(七)之母亲节主题活动,30位退休女职工参加了本次活动。
活动邀请了专业烘焙老师授课雪花酥制作。首先,老师详细介绍了雪花酥制作原材料,演示了制作过程,重点说明了制作要点。随后,退休职工分组实操,融化黄油、棉花糖,混合可可粉,搅拌坚果、果干、饼干,模具定型,各个步骤有条不紊。仅20分钟,退休职工制作的原味、抹茶味、可可味雪花酥成品完美呈现。
活动恰逢5.12护士节,医院护理部为参加活动的退休职工准备了鲜花,向曾经为护理事业奉献青春的前辈们送上节日的祝福。